Suroviny: hřbet králičí, fenykl, olivy černé bez pecky, rajče cherry, víno bílé, vývar drůbeží, máslo, olej olivový, sůl, pepř Králičí hřbety s fenyklem a olivami Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód: Králičí hřbety restujeme na výpečku z pancetty, tak aby se maso zatáhlo, a poté jej přendáme k cibuli a pancette do PH. Zalijeme vývarem a přidáme na plátky nakrájený česnek. Zapneme PH na program HIGH a necháme 5 hodin „probublávat“. Asi 15 minut před koncem vaření vyjmeme králičí hřbety a rozmícháme lžíci Pečeme při 180 °C. Po upečení necháme vychladnout. Mezitím si vymícháme náplň. Ořechy spaříme malým množstvím mléka na hustou kaši a po vychladnutí smícháme s cukrem a máslem. Korpus rozřízneme a naplníme ořechovým krémem. Celý srnčí hřbet nakonec potřeme polevou, kterou jsme si připravili v hrnci nad parou z Troubu rozehřejeme na 230°C. Maso nakrájíme na kostky o hraně asi 4 cm a dobře osušíme. Slaninu nakrájíme na kousky cca 3x2 cm, vložíme do vroucí vody a 10 minut blanšírujeme. Slaninu osušíme a orestujeme na 1 lžíci oleje. Vyndáme ji a na výpeku orestujeme kostky masa dohněda. Orestované maso přendá. Porce: 3-4. 1 jehněčí hřbet (celý s kostí) 1 hlávka česneku. několik lístků bazalky. několik lístků šalvěje. 1 cibule. 2 menší mrkve. 2 lžičky tymiánu (může být i čerstvý) sůl. Skvělý recept na Králičí hřbet balený v mousseline s fava fazolkami a bramborovým pyré! Připravte si recept Králičí hřbet balený v mousseline s fava fazolkami a bramborovým pyré! Top Recept, online kuchařka! Recept na lákavý králičí hřbet balený v mousseline s fava fazolkami bramborovým pyré. Králičí hřbet s červenou čočkou a pestem z medvědího česneku. 4,3 12 × Pečená kančí plec s růžičkovou kapustou. 4,7 4× Zaječí hřbet s plněnými jablky. 4,6 49× Kančí řízky v těstíčku. 3,6 3× Kančí panenka v parním hrnci. 4,7 32× Kančí žebro na klasický způsob. 4,3 48× Kančí kýta s houbami. 4,5 34× Du Postup přípravy. Roštěnku v celku necháme nejdříve dozrát, aby byla po upečení křehká a šťavnatá. Roštěnku odblaníme, odkrojky odložíme na jiné použití a odblaněnou roštěnku omyjeme, osušíme, polijeme olejem a vmasírujeme ho do masa. Podobné recepty jako Pomalu pečená kořeněná roštěnka. 709. Divočáček na bylinkách recept. 3/4 kg kančí hřbet Na marinádu: 4 PL majonézy 4 PL červeného vína 2 PL oleje dvě plné hrsti čerstvých bylinek 1 KL koření na divočinu 1 KL sušeného česneku sůl pepř 3 střední cibule olej 1 kostka extra bujónu (bez toho glutamátového švajnerajnu) 1 vrchovatá PL hladké mouky vřelá Recept na králíka – postup přípravy, suroviny a více variant receptu. Struktura masa je podobná drůbežímu. Králičí je velmi zdravé maso, obsahuje velké množství bílkovin a mezi tuky obsahuje i nenasycené mastné kyseliny. Maso je dobře stravitelné. Králičí maso je málo tučné a je proto potřeba maso připravit tak pNmGp8a.